சிந்தனைக்கு
பட்டினத்தார் சொன்னது... உணவை தான் சாப்பிட்டேன் எப்படி மலம் ஆனது? உயிரோடு தானே இருந்தேன் எப்படி இறந்து போனேன்? மலம் தான் உணவாக இருந்ததா? மரணம் தான் வாழ்வாய் இருந்ததா? இந்த சுருங்கி போன உடம்புதான் இதுவரை இளமையை அனுபவித்ததா? இந்த…
பட்டினத்தார் சொன்னது... உணவை தான் சாப்பிட்டேன் எப்படி மலம் ஆனது? உயிரோடு தானே இருந்தேன் எப்படி இறந்து போனேன்? மலம் தான் உணவாக இருந்ததா? மரணம் தான் வாழ்வாய் இருந்ததா? இந்த சுருங்கி போன உடம்புதான் இதுவரை இளமையை அனுபவித்ததா? இந்த…
நமது மக்களிடம் குடும்பமாக இருக்கட்டும் அல்லது விருந்தினராக இருக்கட்டும் எல்லோராலும் விரும்பப்படும் உணவுகளின் ஒன்றாக இருப்பது கொத்து புரோட்டா ஆனால் பல சமயங்களில் அவை அதிகமாக சுடபட்டு கரிய நிலையில் அதனை சுவைத்த அனுபவம் உண்டு.நல்ல சமையல் சரியான கலவையில் சுவையாக…